Jest to poważne schorzenie, które polega na nietolerancji glutenu. W przypadku celiakii, kiedy białko to jest dostarczane do organizmu wraz z pożywieniem, wywołuje nieodwracalne uszkodzenia. Destrukcja dotyczy kosmków jelitowych, które są niezbędne do trawienia pokarmu. Ich całkowite zniszczenie może prowadzić do śmierci. Ich dysfunkcja oznacza bowiem brak możliwości przyswajania wartości odżywczych, bez których człowiek nie może żyć. Osoby borykające się z takimi problemami, muszą całkowicie odstawić produkty spożywcze zawierające gluten. Wiąże się to z koniecznością przejścia na restrykcyjną dietę, od której nie może być żadnych odstępstw.
Jak można się dowiedzieć, czy tego typu kłopot dotyczy swojej osoby? Ośrodek Medgen wykonuje badanie genetyczne wykrywające celiakię. Wyniki są wiarygodne i pozwalają podjąć odpowiednie działania.
Dodano:
